Medaillon Topvlees is een veelzijdig vleesbedrijf gespecialiseerd in het selecteren, uitbenen en versnijden van rund-, kalfs- en varkensvlees. Dagelijks bewerkt ons team van vakmensen het verse vlees in vele klantgerichte snitten. Medaillon Topvlees heeft ook de distributie in eigen beheer. Iedere dag worden de producten door onze eigen chauffeurs in het grootste gedeelte van Nederland rondgebracht. Omdat Medaillon Topvlees het proces van a tot z in eigen beheer heeft zijn de lijnen kort.
Sinds juli 2018 is er een samenwerking met Valk Viande B.V. ontstaan. Sindsdien zijn wij exclusief leverancier van o.a. het Limousin du Limousin rundvlees.
Ook zijn wij leverancier van kwaliteit lams- en paardenvlees, kip, kalkoen, vleeswaren en een compleet BBQ assortiment. U kunt werkelijk voor alle producten terecht bij Medaillon Topvlees. Naast de grote diversiteit aan producten heeft Medaillon Topvlees binnen die product range ook een ruime keuze in kwaliteit te bieden. Van de allerhoogste, exclusieve topkwaliteit tot de dagelijkse benodigdheden. U vindt alles onder één dak.
In 2016 is het bedrijfspand enorm uitgebreid en gemoderniseerd. Het gevolg is dat er voor zowel personeel als productie een optimale werkomgeving is gerealiseerd. Ons bedrijf is dan ook niet voor niets BRC gecertificeerd op het hoogste niveau (A grade), hierin zijn alle principes van de HACCP-norm en GMP opgenomen.